Ricerca di Ingredienti Skip to main content

Tutti gli ingredienti dell'innovazione 

Gli ingredienti riconoscibili che aggiungono valore, affidabili e che apportano una serie di benefici sono essenziali per sviluppare prodotti che trovino il favore dei consumatori. Nel mercato odierno viene data più importanza che mai a prodotti salutari, nutrienti e con un'etichetta pulita.

Ingredienti innovativi che rimangono il più vicino possibile alle loro origini naturali rappresentano una scelta rassicurante per i consumatori, i quali sono alla costante ricerca di un legame con la natura nei prodotti che mangiano, bevono, applicano sui capelli o sulla pelle e usano nelle loro case.

Collaborare Con La Natura 

Consideriamo gli ingredienti puri e semplici di origine naturale. Come può una foglia rendere più dolce un prodotto? Che virtù intrinseca di un amido vegetale fa sì che ispessisca i liquidi e alleggerisca i solidi?

Nelle mani dei nostri esperti, i materiali raccolti dalla natura sono trasformati per risolvere le sfide della formulazione dei prodotti in un'ampia gamma di settori. Vi aiutiamo a fare ancora di più con questi ingredienti.

Etichetta Pulita e Novation

Da più di vent'anni diamo un forte impulso all'innovazione in materia di etichette pulite con i nostri amidi nativi funzionali NOVATION® che offrono ottime strutture e i benefici di trasformazione dei tradizionali amidi modificati senza le sostanze classificate con la dicitura “E”e-.

Oggi ci sono più modi per trasformare il semplice in semplicemente delizioso. La nostra nuova linea di proteine e farine di legumi vi permette di creare prodotti ricchi di proteine e fibrea vegetariani, vegani e senza glutine.

Un esempio di un semplice ingrediente in azione è l'estratto di quillaia, dal quale abbiamo sviluppato il nostro emulsionante ad alte prestazioni Q-NATURALE®.

Gli emulsionanti della quillaia operano in modo diverso dagli emulsionanti standard usati nell'industria delle bevande, garantendo carichi di olio dal sapore più intenso, una maggiore eliminazione degli agenti ispessenti e una più alta efficenza nei processi di produzione. Lo chiamiamo “l'emulsionante più perfetto in natura”.

Ricerca di Ingredienti

La nostra offerta di soluzioni comprende materiali di base sia comuni che esotici, come granoturco, patata, tapioca, riso, sago, frumento, zucchero, stevia, quillaia, legumi e lattosio.

Applichiamo tre processi chiave per creare nuovi ingredienti che permettono ai vostri prodotti di avere le prestazioni desiderate.

  • Modificazione fisica
  • Modificazione chimica
  • Modificazione tramite enzimi

Con più di 100 anni di esperienza e un instancabile entusiasmo per la scoperta, vi invitiamo a unirvi a noi e a usufruire del nostro portafoglio in espansione di ingredienti puri e semplici, concentrandovi su un prodotto di grande qualità per volta.

Entra in contatto con noi

Contatta telefonicamente l'ufficio locale o compila il modulo online e uno specialista locale ti contatterà al più presto.

Ingredienti nutrienti per animali sani

I nostri ingredienti non sono solo per gli esseri umani, rendono più sani anche gli animali che li accompagnano.

Collaborando con Ingredion scoprirete come le nostre soluzioni ingredientistiche di origine naturale svolgono una serie di funzioni benefiche.

Questi includono fibre prebiotiche e formulazioni a etichetta pulita per animali domestici e d'allevamento.

Con i nostri ingredienti nutritivi per animali e le nostre competenze, potrete andare incontro alle tendenze emergenti per differenziare i vostri prodotti aggiungendo indicazioni con base scientifica sulle etichette.

Prodotti alimentari e bevande deliziosi

Immaginatevi il primo sorso di una bevanda a base di latticini schiumosa, cremosa, appetitosa e a basso contenuto di grassi, zuccheri e calorie, con proteine e un'etichetta pulita.

Questo è quello che cercano i consumatori. Vogliono inoltre pratici pasti pronti con aromi alla moda, un alto contenuto di fibre e una struttura perfetta che vada dal freezer al microonde fino a essere servita a tavola.

Soltanto le soluzioni ingredientistiche più innovative, ben studiate e comprovate possono trasformare questi desideri in realtà.

Qui potrete trovarle, insieme alle competenze necessarie per assicurarvi la preferenza dei vostri potenziali acquirenti.

Il nostro Portafoglio in Continua Espansione

I consumatori cercano prodotti alimentari puri e semplici con proprietà salutari e nutrizionali ma non sono pronti a rinunciare a pasti squisiti.

Possiamo fornire le soluzioni necessarie per soddisfare queste richieste. Il nostro ampio portafoglio di ingredienti è in continua espansione per offrire le prestazioni specializzate necessarie al giorno d'oggi.

Innovazione ed Esperienza

Da oltre un secolo siamo all'avanguardia nel campo degli ingredienti e delle tecnologie di origine naturale.

Attraverso la nostra rete di centri di innovazione Ingredion Idea Labs™ condividiamo conoscenze e competenze scientifiche impareggiabili nel campo della formulazione di prodotti alimentari e bevande. Questo vi permette di sviluppare soluzioni vincenti dall'ottimo sapore e contando sulla provenienza e l'origine che vogliono i consumatori.

La ricerca esaustiva nel campo della scienza dei carboidrati, per esempio, ha portato a prodotti all'avanguardia come la nostra nuova linea di co-strutturanti N-DULGE®. Questi agenti ricostruiscono la struttura quando i grassi lattieri vengono ridotti o sostituiti in qualsiasi prodotto, dal sugo alla carbonara alla salsa ranch.

Diteci di quali innovazioni a livello di ingredienti avete bisogno per rendere reali nuovi prodotti che trasformeranno il mercato.

Scoprite le nostre gamme di prodotti

Nell'industria dei prodotti alimentari e delle bevande siamo tutti alla ricerca di un Equilibrio Delizioso™. Siamo qui per aiutarvi a trovare questo equilibrio - un equilibrio tra costo, flessibilità, innovazione e prelibatezza, per offrire l'esperienza sensoriale definitiva ai vostri consumatori in modo rapido e conveniente.

Trovare il giusto equilibrio non è importante solo per l'industria alimentare, è anche la chiave del successo nel settore dei biomateriali, in quello farmaceutico e industriale. In questi settori Ingredion può aiutarvi a creare prodotti più sostenibili e convenienti, ottenere e proteggere in modo efficace e efficiente le sostanze attive o migliorare la qualità e le prestazioni.

To top